Analog türlerden kocao?lanran en kupkuru özelli?i kötü lezzet b?rakmamas?d?r. Bu tür kurutulup kenarld?ktan sonras?nda Gündüz feneri ka??d?na sar?larak bât?nilir. 2002 senesinde Türk Berat ve Bellik Kurumu taraf?ndan co?rafi gösterge olarak tescille